Ayurvedische Ernährung
Individuell abgestimmt auf Ihre Konstitution.
Essen als Medizin – seit über 5000 Jahren.
Die ayurvedische Ernährungsweise bildet einen Rahmen, der in der Ernährungsberatung individualisiert und um praktische Empfehlungen ergänzt wird – abgestimmt auf Ihre persönlichen Lebensumstände.
Im Ayurveda besteht die Welt aus fünf Elementen: Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde. In unserem Körper zeigen sie sich als drei Haupt-Energiemuster – die Doshas Vata, Pitta und Kapha. Sie steuern alle Prozesse im Körper, von physiologischen Funktionen bis zu Gedanken und Gefühlen.
Krankheit entsteht durch ein Ungleichgewicht der Doshas. Ayurvedische Ernährung sorgt für Balance zwischen allen dreien – und damit für nachhaltige Gesundheit.
Konstitutionsbestimmung
Wir bestimmen gemeinsam Ihr persönliches Prakriti – die einzigartige Dosha-Kombination, die Sie ausmacht und Ihre Ernährung bestimmt.
Individuelle Ernährungsempfehlung
Basierend auf Ihrer Konstitution erhalten Sie eine Liste empfohlener Lebensmittel sowie konkrete Tipps für Ihren Alltag – angepasst daran, wo und wie Sie leben.
Nachhaltige Balance
Sobald Sie Ihre Dosha-Kombination kennen, können Sie Ihre Konstitution auf einfache Weise im Gleichgewicht halten – durch die passende Ernährung, täglich und dauerhaft.
„Kennen Sie Ihr persönliches Dosha? Die richtige Ernährung ist keine Frage des Trends – sondern eine Frage Ihrer Konstitution."
Vata. Pitta. Kapha.
Da wir mit allen drei Doshas geboren werden, stehen sie bei jedem in einem anderen Mischungsverhältnis. Diese einzigartige Kombination macht uns zu dem, was wir sind. Typischerweise sticht ein Dosha oder eine Dosha-Kombination dominant hervor.
Vata
Das BewegungssystemKalt, trocken, leicht und subtil. Vata steuert alle Bewegungen im Körper, reguliert das Nervensystem und sorgt für die Ausscheidung.
Pitta
Das HandlungssystemHeiss, nass und brennend. Pitta steuert Verdauung, Stoffwechsel und Temperaturausgleich – die Kraft des Handelns und der Transformation.
Kapha
Die StrukturKalt, nass und schwer. Kapha versorgt Geist und Körper mit Stabilität, Struktur und Feuchtigkeit – die schützende, nährende Kraft.
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