Ayurvedische Ernährung
Individuell abgestimmt auf Ihre Konstitution.
Essen als Medizin – seit über 5000 Jahren.
Die ayurvedische Ernährungsweise bildet einen Rahmen, der in der Ernährungsberatung individualisiert und um praktische Empfehlungen ergänzt wird – abgestimmt auf Ihre persönlichen Lebensumstände.
Im Ayurveda besteht die Welt aus fünf Elementen: Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde. In unserem Körper zeigen sie sich als drei Haupt-Energiemuster – die Doshas Vata, Pitta und Kapha. Sie steuern alle Prozesse im Körper, von physiologischen Funktionen bis zu Gedanken und Gefühlen.
Krankheit entsteht durch ein Ungleichgewicht der Doshas. Ayurvedische Ernährung sorgt für Balance zwischen allen dreien – und damit für nachhaltige Gesundheit.
Konstitutionsbestimmung
Wir bestimmen gemeinsam Ihre persönliche Konstitution – Ihre individuelle Mischung aus Vata, Pitta und Kapha. Diese Grundprägung bestimmt, welche Ernährung und welche Lebensweise Ihnen gut tun.
Individuelle Ernährungsempfehlung
Basierend auf Ihrer Konstitution erhalten Sie eine Liste empfohlener Lebensmittel sowie konkrete Tipps für Ihren Alltag – angepasst daran, wo und wie Sie leben.
Nachhaltige Balance
Sobald Sie Ihre Dosha-Kombination kennen, können Sie Ihre Konstitution auf einfache Weise im Gleichgewicht halten – durch die passende Ernährung, täglich und dauerhaft.
„Kennen Sie Ihr persönliches Dosha? Die richtige Ernährung ist keine Frage des Trends – sondern eine Frage Ihrer Konstitution."
Vata. Pitta. Kapha.
Da wir mit allen drei Doshas geboren werden, stehen sie bei jedem in einem anderen Mischungsverhältnis. Diese einzigartige Kombination macht uns zu dem, was wir sind. Typischerweise sticht ein Dosha oder eine Dosha-Kombination dominant hervor.
Vata
Das BewegungssystemKalt, trocken, leicht und subtil. Vata steht für alle Bewegungsvorgänge im Inneren und im Äusseren.
Pitta
Das HandlungssystemPitta steht für alle Stoffwechsel- und Verdauungsprozesse.
Kapha
Die StrukturKapha steht für alle Aufbau- und Strukturprozesse.
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